Biscotti di albumi con mandorle e nocciole

Biscotti di albumi con mandorle e nocciole
-- Kal.-- min.

Ingredienti

150 gr. di mandorle pelate
150 gr. di nocciole pelate
2 albumi
100 gr. di zucchero
mandorle intere qb. per decorare

Preparazione

In un mixer tritate finemente, le nocciole e le mandorle pelate, versatele in una terrina e unite lo zucchero e gli albumi, amalgamate bene gli ingredienti con un cucchiaio di legno.
Aiutandovi con un cucchiaino disponete dei mucchietti distanziati su una placca rivestita di carta forno, sopra ognuno ponete una mandorla intera.
Cuocete a forno preriscaldato a 180° per 12 minuti.

Categorie

Dolci

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