harcha

harcha
-- Kal.-- min.

Ingredienti

Ingredienti e dosi per 4 persone

250g semolino fine
1/2 cucchiaino di sale
2 cucchiaini di zocchero
1 bustina di lievito chimico
1 bustina di vanillina
150g di burro liquefatto
70 ml di latte

Preparazione

Mescolare la semola con il sale zucchero lievito e la vanillina,versare il burro. Mescolare bene, impastare e aggiungere il latte fino ad ottenere un impasto leggermente soffice. Formare le frittelle spesse 1cm e cuocere a fuoco lento in un forno secco per 5/10 minuti per lato. Assaggiarle tiepide.

Appunto

cercate di consumarle il giorno stesso della preparazione.

Categorie

Pane/Brioche

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