mini pizza

mini pizza
-- Kal.-- min.

Ingredienti

Impasto:

250 g di farina
2 cucchiai di olio di oliva
1 cucchiaiono di sale
1 bustina (a cucchiaino) di lievito chimico
circa 125 ml di acqua tiepida
1 pizzico di origano secco

2. Rivestimento:

250g polpa di pomodoro
1-2 peperoni verdi
6 fette di mortadella
1 una piccola scatola di tonno
50g di oliva nera
50g di formaggio grattugiato
50g di granoturco ( a scelta )
un po' di origano

Preparazione

Per la pasta mescolate bene il tutto lavorate sino ad ottenere un impasto morbido ed elastico. lasciatela riposare nel frigorifero per circa 30 minuti...poi dispiegate la pasta finemente e tagliatela in cercoli con un bicchiare piccolo,pungete alla forchetta perché non gonfino. meteteli in una targa lubrificata. grigliate i peperoni e tagliateli a pezzi piccoli dopo averli pelate.in una padella metete la salsa di pomodoro un po' di sale e un po' pepe. tagliate le fette di mortadella a pezzi piccoli.Poi metette un po' di salsa di pomodoro sulla pasta un po' di peperoni un po' di tonno un po' di mortadella un po di granoturco un po' di oliva nera tagliata ai piccoli pezzi e alla fine il formaggio.e fatte cucinare in un forno preriscaldato a 180°c durante 20 - 30 mn.

Categorie

Antipasti

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