Treccia ripiena

Treccia ripiena
-- Kal.-- min.

Ingredienti

Ingredienti per il pane

400g farina
1 cucchiaio di lievito (1 cubetto)
1 cucchiaio di zucchero
sale
50 g burro
acqua tiepida

Ingredienti per il ripieno

pezzi di pesce
olio,sale pepe,1 foglio d alloro,o origano
peperone
spinaci
uovo
semi

Preparazione

impastare tutto con 1 po d acqua e aggiungere 50g di burro(margarina) pezzo a pezzo finche l impasto assorbisce tutto il burro e lasciare lievitare
poi dividere l'impasto a palline grande o piccole come volete
stendere la pasta ,mettere i pezzi di pesce gia cotti in padella con 1 po d olio,sale pepe,1 foglio d alloro,o origano
aggiungere il peperone e spinaci (il ripieno deve essere raffreddato)
chiudere cosi (si deve fare questa operazione nella teglia)
spennellare con uovo ,spargere dei semi,lasciare riposare 10min ,infornare a 200°finche e cotto

Categorie

Pane/Brioche

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